Türk mutfağının tarihi ve kültürel mirasını tanıtmak hedefiyle düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde etkinlikler başladı. Vali Mahmut Demirtaş, yerel tatların en özgün hallerini deneyimlemek için uzman şeflerin rehberliğinde coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan ve Bursa’nın meşhur lezzetlerinden olan pideli köfteyi hazırladı.

BTSO Mutfak Akademi’de önlük giyip tezgah başına geçen Vali Demirtaş, “Pideli köfte, sadece bir yemek değil, aynı zamanda Bursa’nın zengin kültürel mirasının bir parçası. Bu lezzeti sizlerle paylaşmaktan ve Bursa’mızın gastronomi kültürünü yaşatmaktan gurur duyuyoruz” dedi.

Vali Demirtaş önlüğü giydi tezgahın başına geçti yazısı ilk önce Ulu Bursa üzerinde ortaya çıktı.

Bursa’nın Gürsu ilçesi kapalı pazar alanına tezgah açan vatandaşlar, tezgahta satılan ürünlerin gelirini yardıma muhtaç Gazzelilere bağışladı. Salatasından marula, havucundan soğanına kadar bir çok sebze ve meyvenin yer aldığı Mehmet Üney’in tezgahı, Gürsulular tarafından da büyük ilgi gördü. Ayrıca ev hanımlarının yaptığı kek, poğaça ve kısır gibi ürünlerin de geliri Gazze’deki insanlar için bağışlandı.

Tezgâhı ziyarete gelen Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, pazar tezgahında ürün satışlarına yardımda bulundu. Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, ”Bu tezgahtan elde edilecek gelir Filistin Gazze’ye gidecek. Herkesten Allah razı olsun” dedi.

İnsan Hak ve Hürriyetleri İnsani Yardım Vakfı Gürsu Temsilcisi Coşkun Aydın, “İsrail’in Gazzeli kardeşlerimize uyguladığı terör saldırıları neticesinde sokak eylemlerimize devam ediyoruz. Bununla birlikte Gazze’ye maddî yardımda bulunabilmek için çiftçi ve ev hanımı kardeşlerimizin verdiği desteklerle, topladığımız paraları Gazzeli kardeşlerimize göndermek için çaba sarf ediyoruz. Gazzeli kardeşlerimize yardımcı olabilmek için elimizden geleni yapıyoruz.” diye konuştu.

Bursa’da bu tezgahın geliri Gazze’ye bağışlandı yazısı ilk önce Ulu Bursa üzerinde ortaya çıktı.