Bursa’nın gastronomi kültürünü ortaya çıkarmak amacıyla zengin bir içerikle hazırlanan ve Cumhuriyet Caddesi’nden Atatürk Stadyumu Caddesi’ne kadar uzanan renkli kortejle start alan 3. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali’nin resmi açılış töreni, adeta dev bir mutfağa dönüşen Merinos Park’ta yapıldı. Festival alanının girişindeki kurdele kesilmesiyle başlayan festivalin açılış törenine, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey’in yanı sıra Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Bursa milletvekilleri, BESOB Başkanı Fahrettin Bilgit, ilçe belediye başkanları, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, gastronomi profesyonelleri, şefler, gastronomi öğrencileri ve vatandaşlar katıldı.

“Soframıza, festivalimize hoş geldiniz”

Festivalin açılış töreninde konuşan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, ‘Damağımdaki Bursa’ temasıyla bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilen Gastronomi Festivali’nin, kültürel mirasın da keşfedileceği bir serüven olacağını belirtti. Gastronominin kültürün, coğrafyanın ve tarihi birikimin de yansıması olduğunu ifade eden Başkan Bozbey, “Bu yıl, Bursa mutfağı ve ürünlerimizden oluşan bir festival hazırladık. Kentimizin hikayesini, kendi ürünlerimiz ve yemeklerimizle soframızda anlatmak istedik. Soframıza, festivalimize hoş geldiniz. Bursa’nın sahip olduğu tarımsal zenginlik, sofralarda da tüm ihtişamıyla hayat buluyor. Buna rağmen çiftçimiz bundan hak ettiği karşılığı alamıyor. Her karışından bereket fışkıran toprağın üzerinde yaşayanlar, şu an en temel gıda ihtiyaçlarını dahi karşılarken iki kere düşünmek zorunda kalıyor. Kentimizin geleceği, sofralarımızın sağlıklı gıdalarla buluşması için en önemli şart, topraklarımıza sahip çıkmaktır. Gastronomi festivalimiz boyunca ürünlerimizi ve Bursa lezzetlerimizi misafirlerimize sunacağız” dedi.

“Festivalin bir diğer sonucu yerel ekonomimize hareket getirmektir”

Çiftçilerin daha az maliyetle daha yüksek verim elde etmelerini sağlamak amacıyla projeler ürettiklerini anlatan Başkan Bozbey, tohum, ekipman destekleriyle çiftçinin maliyetlerini düşürerek üretimlerini sürdürülebilir kılmaya gayret ettiklerini söyledi. Gastronomi etkinliklerinin kırsal turizmin bel kemiğini oluşturacağını anlatan Bozbey, “Gastronomi turizmi, yerel mutfakların keşfedilmesi kadar yerel ekonomiye katkı sağlama açısından da büyük bir potansiyele sahiptir. Bu festivalin bir diğer sonucu da durgun yerel ekonomimize bir hareket getirmektir. Önümüzdeki senelerde bu ekonomik faydayı daha da yaygınlaştıracağız. Festivalimiz, hem kültürümüzün ve mutfağımızın zenginliklerinin dünyaya tanıtıldığı bir sahne olacaktır. Festivalimizin amacı, yemeklerimizi tanıtmak, yerel üreticileri desteklemek ve gastronomi dünyasında köprüler kurmaktır” diye konuştu.

“Hem kulağa, hem göze, hem de damaklara hitap eden tatlar”

Üç gün boyunca sürecek festivalde, birbirinden değerli isimlerin katılımıyla söyleşi ve sahne gösterilerinin olacağını hatırlatan Başkan Bozbey, atölyeler, açık mutfaklar, bilimsel oturumlar, rekor denemeleri ve renkli yarışmalarla misafirlerin unutulmaz bir deneyim yaşayacağını ifade etti. 7 farklı ülke ve 10 farklı ilden gelen katılımcılarla gastronomi paydaşlarının festivalde yer aldığını anlatan Bozbey, “Ziyaretçilerimiz hem kulağa, hem göze, hem de damaklara hitap eden tatları deneyimleme imkanı bulacak. Dolu dolu bir festival programıyla karşınızdayız. Festivalimizin düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Gastronomi Festivali’nin hem tanıtıma hem de üreticilere büyük katkı sağlayacağını belirterek, festivalin hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür etti. Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu, Bursa’nın tarihi, kültürel ve doğal güzelliklerinin yanında gastronomi ve yerel lezzetler açısından da zengin bir kent olduğunu söyledi. Kayışoğlu, Gastronomi Festivali’nin hazırlanmasında emeği geçen Başkanı Mustafa Bozbey’e ve ekibine teşekkür etti.

Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, CHP İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç ve Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel de Gastronomi Festivali’nin düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür etti. Konuşmaların ardından Başkan Mustafa Bozbey ve TESK Başkanı Bendevi Palandöken tarafından festivale katkı sağlayan firmaların yetkililerine teşekkür plaketi takdim edildi. Programda, Kebapçı İskender’in baş ustası Yavuz İskenderoğlu ve oğlu Oğuzhan İskenderoğlu ile Nilüfer Mesleki Eğitim Merkezi’nde eğitimini tamamlamış gastronomi öğrencileri tarafından bir Ahilik geleneği olan ‘ŞED Töreni’nin canlandırılması yapıldı.

Törenin sonunda Başkan Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey ile protokol üyeleri tarafından festivalin açılış pastası da kesilerek katılımcılara ikram edildi.

Bursa’da lezzet şöleni yaşanıyor yazısı ilk önce Ulu Bursa üzerinde ortaya çıktı.

Derenin geçtiği havzada hayat sürmeye çalışan vatandaşlar ise belediye ve yetkililerin soruna çözüm üretmemesinden şikayetçi. Kestel ilçesinde bulunan, Gölbaşı Gölü’nden başlayan ve Nilüfer Çayı ile birleşen Serme Deresi fabrikaların sanayi atıkları sebebiyle adeta katrana döndü. Çevrede bulunan tarım alanlarının su kaynağı olan derede, son zamanlarda toplu balık ölümleri yaşanıyor. Vatandaşlar derenin geçtiği güzergâh boyunca fabrikaların kimyasal ve boya atıklarıyla kirlendiğine vurgu yaparlarken, Kestel Belediyesi’nin sorunla ilgili çözüm üretmemesinden şikayet ediyor. Dereye balık tutmaya gelen vatandaşlar katrana dönen manzara ile karşılaştıklarında olta takımlarını açmadan geri dönüyor.

Bölge sakinlerinden İrfan Dağlı, “4 senedir buradayım, bu güne kadar böyle bir şey görmedim. Dün durulmayacak derecede koku gelmeye başladı. Yetkilileri aradık fakat bizi başka yerlere yönlendirdiler. ’Müdürlerimiz yok, başka yeri arayın’ dediler. Kimse ilgilenmedi. Derenin halini görüyorsunuz, insanın içi sızlıyor. Bütün balıklar su yüzeyine çıktı. Bu bölgedeki bahçeler derenin suyu ile sulanıyor. Bursa’nın yüzde 90’ı bu dere ile sulanan meyvelerden yiyor. Kokudan duramadığımız için yetkililerden yardım istedik. Kimse ilgilenmedi. Kimin kimyasal atık boşalttığını bilmiyoruz. Fabrikaların olduğu bölgeden geliyor” şeklinde konuştu.

Zehir akan derede balık ölümleri yaşanıyor yazısı ilk önce Ulu Bursa üzerinde ortaya çıktı.

19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı, Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği bir birinden özel etkinliklerle milli bayramların ruhuna yakışır bir şekilde kutlanıyor. ‘Gençler ışığında gülümsüyor’ sloganıyla düzenlenen ‘Gençlik Şenliği’, kortej yürüyüşünün ardından şehrin farklı noktalarındaki programlarla dolu dolu geçiyor. Bir yandan Balat Ormanı’ndaki paintball turnuvasına katılarak kıyasıya mücadele eden gençler, diğer yandan da Atatürk Kent Ormanı’ndaki dağ kızağı etkinliğinde eğlenceli dakikalar geçirdi. Şenliğin ana mekanı olan Hüdavendigar Kent Parkı’nda buluşan 7’den 70’e yüzlerce Bursalı ise renkli, sportif ve interaktif etkinliklere katılarak unutulmaz bir gün geçirdi. Atatürk ve 19 Mayıs sergisi, ‘Gülümse Bursa’ fotoğraf alanı, resim yarışması, grafiti alanı, 360 derece fotoğraf alanı, fikir duvarı gibi aktivite alanlarına katılan gençler, retro, canlı langırt, sumo güreşi, zıpla yarış, slot car araba, mini masa tenisi, e-spor ve Redbull F1 simülasyonu gibi oyun alanlarında ise keyifli dakikalar geçirdi. Ana sahnedeki Emir Kaan rap performansı, Santral, Timeline, Grup 224, Uzun Lafın Kısası ve Mest gibi grupların konserleriyle müziğe doyan gençler, ‘Gülümseyen Sahne’deki Rednblack konseri ve Barış Bakır stand up gösterileriyle de keyifli anlar yaşadılar. Led anahtar, VR gözlük, bileklik, ahşap, karikatür, model maket yapımı, 3D printer deneyimi, teleskop gözlemi, 3D kalem ve dev jenga atölyelerinde yeteneklerini sergileyen Bursalılar, tenis, mini futbol, tırmanma, basketbol ve voleybol turnuvalarına da katılarak kıyasıya mücadele etti.

“Gençler bu bayram sizlerin”

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de eşi Seden Bozbey ile birlikte Hüdavendigar Kent Parkı’ndaki etkinlik alanlarını gezerek gençlerle buluştu. Eğlenceli bir gün geçiren Bursalıların 19 Mayıs Atatürk’ün Anma, Gençlik ve Spor Bayramı coşkusuna ortak olan Başkan Mustafa Bozbey, alandaki stantları gezerek vatandaşlarla sohbet etti. Başkan Bozbey’le hatıra fotoğrafı çektiren gençler, düzenlenen etkinliklerden dolayı teşekkür ettiler. Gençlerle langırt oynayan Başkan Bozbey, takı tezgahının başına geçerek satış da yaptı. Hande Yener konseri öncesi gençlere seslenen Başkan Bozbey, gençlerle birlikte olmaktan son derece mutlu ve gururlu olduğunu söyleyerek alanı dolduran gençlere ‘muhteşemsiniz’ diyerek seslendi. Bursalıların Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nı kutlayan Başkan Bozbey, 105 yıl önce düşman işgalinden kurtulmak ve bağımsızlığı kazanmak için çıkılan yolculuk sayesinde bugün birlikte ve beraber olduklarını ifade etti. Başta Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere tüm silah arkadaşlarını, gazileri ve şehitleri sevgiyle, saygıyla ve minnetle anan Başkan Bozbey, “Milli bayramlar ortak bilincimizi hatırlatmanın, beraberlik ruhunu pekiştirmenin fırsatıdır. Bugünün hakkını vermelisiniz. Coşkuyla kutlamalısınız. Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak ‘Gençlik Şenliği’ adıyla bir dizi etkinlikler hazırladık. Hepsi sizin içindi. Hepsi gençlerimizin bu bayramı coşkuyla kutlaması içindir. Spor müsabakalarından sergilere, eğlence alanlarından açık hava sinemasına kadar pek çok etkinlik sizler içindi. Bu organizasyona destek olanlara teşekkür ediyorum. Gençler bu bayram sizlerin. Bu bayramı doyasıya ve coşkuyla kutlamak sizin hakkınız. Ulu önderimiz Atatürk’ün dediği gibi ‘Ey yükselen yeni nesil. İstikbal sizsiniz. Cumhuriyeti biz kurduk, onu yüceltecek ve yaşatacak sizlersiniz’. Her bayram bir öncekinden daha güzel ve daha coşkulu olacak. Gençlere söz veriyorum. Çünkü sizden bir tane daha yok. Şimdi eğlenme zamanı” dedi.

Konuşmanın ardından Başkan Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, ellerindeki Türk bayraklarıyla alanı dolduran gençleri selamladı.

Hande Yener coşkusu

Günün sonunda ise ünlü sanatçı Hande Yener sahne alarak Bursalılara unutulmaz bir konser verdi. Sevilen şarkılarını gençler için seslendiren Hande Yener, izleyenleri enerjisiyle büyüledi. Sahne performansı ve danslarıyla keyifli anlar yaşatan Yener, gençlere coşku dolu bir gece yaşattı. Alanı dolduran gençlere ‘muhteşemsiniz’ diyerek seslenen Hande Yener, “19 Mayıs’ı kutluyoruz. Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’mız kutlu olsun. Sizlerle olmaktan onur ve gurur duyuyorum. Başkanımıza çok teşekkür ediyorum. Kendisi gençlere, sanata ve sanatçıya her zaman destek olan birisi. İyi ki bugün bizimle beraber. Bu muhteşem organizasyonu sağladığı ve bizleri sizlerle buluşturduğu için çok teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

19 Mayıs ’Bursa Gençlik Şenliği’ ile doyasıya yaşanıyor yazısı ilk önce Ulu Bursa üzerinde ortaya çıktı.

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Yenişehir Belediye Başkanı Davut Aydın’ı ziyaret etti. Konuyla ilgili açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Davut Aydın, “Öncelikle Cumhur İttifakı’mızın İnegöl Şehreminisi Başkan Alper Taban’ı belediyemizde ağırladık. Nazik ziyaretleri için teşekkür eder, çalışmalarında başarılar dilerim. Cumhur İttifakı’nın en güzel örneklerinde birisi Bursa’da yaşanıyor. Bizler Bursa’daki Cumhur İttifakı belediye başkanlarımız ile koordineli bir şekilde çalışıyoruz. Cumhur İttifakı Türkiye genelinde başarılı bir şekilde sürüyor. Yaklaşan yerel seçimlerde de bu güzel birliktelik devam edecek” dedi.

Başkan Aydın: “Cumhur İttifakı’nın en güzel örneklerinde birisi Bursa’da yaşanıyor” yazısı ilk önce Ulu Bursa üzerinde ortaya çıktı.